| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 317千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 香菌汽锅鸡热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于对面舞70分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡砍均匀的块，香菌叶片切半。
2、锅里放少许油，放干辣椒，花椒煸香，鸡肉入锅炒香
3、入水煮沸，将鸡肉捞出洗净备用
4、将洗鸡肉的血水倒入鸡汤捞出脏物,放盐调味，用纱布漏汤
5、鸡肉入汽锅，加汤
6、再放少许大葱姜，蒸1小时
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚健胃、健脾胃等功效；可与油菜、茼蒿、松子搭配；与糯米、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
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