盘丝饼的热量和减肥功效

1、面粉加入酵母合成光滑的面团。

2、合成光滑的面团，醒至15分钟（不要醒发）

3、醒好的面团在案板上揉光滑，分成小剂子（我200克面粉分成了8个小剂子)

4、取一个剂子，擀成面片，撒少许盐。

5、在涮上一层食用油。

6、用刀均匀的切成条。

7、切好的面条合拢在一起，往两边轻轻抻长。

8、抻好的面条从一头卷起，卷成一个剂子。所有依次做好。

9、做好的剂子用手轻压成饼状，所有的依次做好。

10、煎锅中放少许油，做好的饼坯放入煎锅中，中小火煎制两面金黄即可。

11、做好的盘丝饼金黄焦脆