| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 牛油果鸡蛋虾仁三明治热量/卡路里757千卡 | |||

1、大致需要的食材

2、牛油果一半切丁一半捣碎,蛋黄蛋白分开,蛋白切丁,蛋黄捣碎,洋葱切丁

3、捣碎的蛋黄和半个牛油果加蛋黄酱搅拌均匀

4、虾仁煮熟切丁

5、食材放入一起加上黑胡椒粉粒一起搅拌均匀

6、面包烤两面金黄,用刀切成两半

7、中间再用刀切开口

8、放入搅拌好的馅儿

9、完成

10、这么多馅儿可以准备三片切面包(做6块三明治),或当色拉来吃也很美味。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有食道癌、心脏病、降火等功效;
水煮鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、促进消化、补肾壮阳等功效;可与葡萄、大白菜、龙须菜搭配;与橄榄、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、抗癌等功效;可与猪骨、猪肉、鸡蛋搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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