| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2430千卡 | |||

1、葱切段、姜蒜切末。我家没人吃肥肉,所以我用肉末,香菇切丁。

2、可以多放一点油。对了,粉条事先热水泡软。

3、先下肉炒香,放葱姜蒜末、再放香菇炒香。适量生抽、糖一点点,继续炒啊^_^

4、放入粉条,炒,再放入水,淹没菜就好。我家的剩余红肠也扔下去了。炖五到十分钟,放一点味精就可以啦。

5、绝对的懒人菜。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋肝阴等功效;可与白菜、山楂、紫菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、卤牛肉、花菇搭配;与千页豆腐、腐竹、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、解诸毒、降血糖等功效;可与玉米面、洋葱、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;
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