| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 陈肾陈皮粥热量/卡路里1306千卡 | |||

1、陈肾泡水12小时,切片。姜切丝,陈皮洗净。
2、大米洗净,稍微浸泡一会。加入所有材料和大米4-5倍的水量。滴入食用油几滴。

3、电炖锅煮粥2小时。如果用媒气就自行控制火量,大火烧开转小火,煮1-1.5小时

4、有陈皮的香气和陈肾的咸香,非常的好味。起锅前也可入少量葱花。
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、促消化、行气宽中等功效;可与枳实、与苍术、生姜搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、养胃、清肺等功效;可与黑豆、绿豆、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、预防心血管硬化等功效;
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