| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金橘 | 克 | 386千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 金橘蜜饯热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡,相当于滑板236分钟消耗的热量300 | |||||
1、没拍材料照片，所以全部准备过程写一起啦，金橘洗干净，温水浸泡10分钟左右，沥干水份后对半切开去核备用，不粘锅中放入冰糖和水，糖微化开放入金橘开始熬制，全程中大火，金橘皮呈透明状时关火
2、熬制好的金橘连汁一起倒入容器中，晾凉后加盖或者保鲜膜密封放入冰箱冷藏一夜
3、沥干糖汁，烤盘铺油纸放入金橘，入烤箱上下火140度约30分钟至有韧劲即可
4、成品密封保存
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有醒酒、化痰利咽、生津消食等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、补中益气等功效；可与梨、高粱、石榴搭配；
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