| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 扁豆焖面热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于粉刷683分钟消耗的热量180 | |||||
1、最喜欢这个面！！浓浓的味道弹弹的面………
2、跟平时做扁豆一样，先放入葱姜蒜花椒大料炒香，扁豆翻炒五分钟，加入豆瓣酱＋水炖一小会儿
3、把汤倒出来，放在碗里备用，锅里只留下少量汤汁，薄薄的摆上干面条
4、把盛出来的汤汁分几次浇在干面条上，调小火，盖上锅盖闷一会，汤汁要没了，在浇上汤汁分三四次可以了，不要一下倒太多那样就是煮面条啦，要闷，靠蒸汽慢慢闷熟！
5、就这样快到我碗里来
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效；可与鸡肉、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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