| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 鲜虾焗饭热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于洗衣服281分钟消耗的热量129 | |||||
1、洋葱、彩椒、蘑菇、虾仁、芦笋、火腿如图切丁或条、片
2、锅内加黄油热锅、先加入洋葱丁、再加虾丁，待虾丁熟透，加入其他原料炒香。
3、加入少许淡奶油（或牛奶）这样有浓浓的奶香味～不加也可以
4、加入米饭，翻炒均匀，加盐、黑胡椒适量，继续翻炒几下
5、把炒好的米饭移到大个的盘中～铺平
6、铺上彩椒条，切的薄薄的
7、撒一层芝士碎，铺上蘑菇片（已加热断生）、火腿丁
8、铺上煎熟的虾仁、撒上黑胡椒
9、顶上铺满打碎的芝士～其实铺东西之前米饭上也应该撒上一层的、芝士弄少了
10、放入预热180摄氏度的烤箱、烤8分钟～时间自己衡量吧、奶酪自己都化了就好，看到人家的都奶酪烤金黄了、我的没有。这个典型奶酪少了，最后没办法又铺了一层片装奶酪～虽然味道还不错，很快就被分光了，但是自己吃着还是别别扭扭的…
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、降血压等功效；可与苦瓜、羊肉、松子搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防肿癌、镇痛等功效；可与豆腐、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增进食欲、促进胎儿大脑发育等功效；可与冬瓜、青蟹、大花蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、补钙、保护牙齿等功效；与鲈鱼、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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