糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、茄子搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、活血化淤等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与肥牛、松花蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、护肾、促消化等功效；可与黑木耳、绿豆芽、姜搭配；与莼菜、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；