| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 香嫩早餐饼热量/卡路里1331千卡 | |||

1、把蒜切碎,待用。

2、胡萝卜擦丝与面粉,鸡蛋,蒜末家适量盐和鸡精和在一起。

3、加水搅拌成面糊,不要太稠。面糊做好了。

4、锅里倒入少许油,大概就是刚好能把锅底盖上就可以了。

5、把面糊倒入平底锅并迅速用木铲把面糊抹开同时手可以配合倾斜转动锅,使面糊成为小饼。

6、这一面待成金黄色并且用锅铲可以翻过来就开始煎另外一面。

7、两面都成金黄色时,饼就差不多快好了。

8、最后装盘,既好吃又健康,老少皆宜,又香又嫩。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、防癌等功效;可与绿豆芽、香菇、蜂蜜搭配;与白萝卜、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、玉米、干辣椒搭配;与兔肉、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、预防感冒等功效;可与排骨、玉米面、火腿搭配;与鸡肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、消炎等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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