| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 豉汁排骨焖饭热量/卡路里2076千卡 | |||

1、肋排洗净后放入碗里,腌制材料如生姜、大蒜、小辣椒切成末、生抽、酱油、玉米油、玉米淀粉及豆豉放到肋排里腌制半小时。

2、大米洗净后放入适量的水,做法与平时煮饭一样;放入到电饭煲中。

3、启动煲饭功能。

4、大约15分钟后开盖子,此时大米已经吸取一半的水份。

5、把腌制好的豉汁肋排放入到大米的表面,最后将剩余的酱汁全部倒到肋排的表面;继续盖上盖子焖煮。

6、当电饭煲煮好后不要急着开盖子,继续保温焖30分钟;这样可以让米饭吸收排骨的酱汁,等到30分钟后即可食用。

7、成品。

8、成品。

9、成品。

10、成品。

11、成品。

12、成品。

13、成品。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、中和胃酸、缓解胃痛等功效;可与猕猴桃、桂圆肉、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
肋排的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、滋阴等功效;可与山楂、海带、洋葱搭配;与香菜、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、促进吸收、胸闷烦呕等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1