| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 电压力锅做果脯发糕热量/卡路里2554千卡 | |||

1、准备食材。

2、把牛奶到入面粉中搅匀,放入酵母。

3、蛋黄和蛋清分开,将蛋清用搅拌器打入泡沫状。

4、蛋黄打匀后与奶油,白糖混合在一起。

5、将蛋黄到入面粉中,再将蛋清慢慢加入左右搅匀,注意不要打圈,用盖子盖好,放置2小时。面粉发了以后到入电压力锅。到入之前锅内抹一层黄油,上面撒上果脯,用蛋糕档。熟后恒温20分钟。

6、发糕出锅后,切成你喜欢的形状。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与杨梅、空心菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
果脯的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补虚、增进食欲、强身健体等功效;
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