椰浆蛋糕的热量/卡路里_椰浆蛋糕的做法

1、先将蛋白与蛋黄分离，分离出来的蛋黄中加入色拉油和椰浆用电动打蛋器搅拌均匀！
2、再筛入低筋面粉和盐，上下翻拌均匀！至无颗粒细腻为止！
3、蛋白分三次加入细砂糖，打蛋器低速运转蛋白出现鱼泡眼时加入三分之一的糖，搅拌蛋白变白并且细致时再加入一次糖，略见蛋白出现纹路时加入剩下的糖，打蛋器可以提升一个档，打至蛋白到湿性发泡，提起打蛋器蛋白出现尖角，倒立打蛋盆无滑落为止！
4、如图所示打好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中，上下翻拌，不可顺时针搅拌，将蛋白和面糊翻拌至完全融合，倒入模具中！
5、预热烤箱150度，烤盘中加入凉水约180克放在烤箱最下层，烤架放在倒数第二层，模具放在烤架上烤55分钟即可！
6、完成。

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效；可与香椿、西红柿、玉米搭配；与鹅蛋、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

椰浆蛋糕的热量和减肥功效