| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 水果班戟热量/卡路里2424千卡 | |||
 热量2424千卡,相当于刮胡子1212分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油隔水融化
2、准备好过滤网
3、将除馅料以外的材料搅打均匀并过滤
4、不粘锅抹上少许油
5、中小火热锅后加入两小勺面糊摊匀，不用煎上颜色，定住熟了就行，也不用翻面
6、煎好出锅放到平盘上，冷却
7、淡奶油加糖打发
8、草莓洗净晾干，切两片或整个都行
9、芒果去皮切成大块
10、面皮上放入淡奶油再加上相应的水果
11、两面对折
12、再折好，折面压在下面，冰箱冷藏1小时
13、这是芒果班戟
14、还有草莓班戟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与巧克力、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与荠菜、香椿、百合搭配；与鹅肉、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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