| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 面包机版海绵蛋糕热量/卡路里1223千卡 | |||

1、土鸡蛋三个,打到干净无水的盆里,与白糖混合后打至发泡。打蛋器拎起来滴下去没有残留就差不多了

2、找一个筛子,分2~3次把低筋面粉筛入打好的蛋液中,用那种硅胶刮刀搅拌均匀。休息一定要从下往上翻着搅,不要转圈,不然发好的蛋液会消泡的,做出来的蛋糕会欠缺蓬松感
3、把配置好的蛋液倒入面包桶,加入融化的黄油和牛奶,启动搅拌程序搅拌大约30秒即可!
4、加入泡打粉和干酵母,选择发酵程序,工作时间大概一个小时左右。结束后选择烘烤程序,设定时间40分钟就可以了。

5、好啦,烤好出炉咯!用的是土鸡蛋所以蛋糕看起来黄灿灿的,老妈下班进门的时候就说问到了一股鸡蛋香气!我选的是中间烧色所以边缘看起来有一点点黑,其实没有烧糊哦!介意的亲选择浅烧色就可以啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、西红柿、海虾搭配;与糖精、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与钙粉、菜花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、补中和血、大便秘结等功效;
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