| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1788克 | 水果布丁热量/卡路里872千卡 | |||

1、各种水果洗净切块,这是做水果羹用到的水果,拿来一起做了布丁

2、锅内加水加糖,依次放入水果,根据水果的软硬程度,先放苹果,然后是梨,菠萝,草莓,待水沸腾,熬出水果的汤汁来备用

3、白凉粉先用冷水调至无颗粒状

4、取熬好的水果汤汁倒入调好的白凉粉,不停的搅拌至沸腾,即可关火

5、模具内放上水果块,把熬好的白凉粉倒入模具内,晾凉

6、晶莹剔透的水果果冻布丁就做好啦,放入冰箱冷藏,口味更佳
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、安眠、宁神等功效;可与青鱼、咸菜、黄鱼搭配;与紫甘蓝、鹅肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、护肝、防癌等功效;可与芝麻、猪肺、蜂蜜搭配;与猪肉、白开水、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清理肠胃、去油腻等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、治疗便秘、促进胃肠蠕动等功效;可与山楂、豆腐、牛奶搭配;与猪排、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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