| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于做饭698分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料大合影
2、黄油室温自然软化，软化至牙膏状即可，分三次加入糖粉用电动打蛋器打至颜色变浅体积膨大一倍。
3、将煮好的蛋黄放入筛网中，用勺压碾碎成细茸，入黄油中拌匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中。
5、将熟花生打碎放入混合面中（没有花生可以省略这一步）。
6、将材料拌好放入保鲜袋，隔着袋子捏成团，然后放冰箱冷藏15分钟。
7、取出面团如果太硬可以回温几分钟，搓成若干小球，放在垫油纸的烤盘上，用大拇指在中间按扁，四周出现自然裂纹。
8、烤箱预热，上下火中层165度，烤约15～20分钟。
9、成品（因为成品图片找不到了借用下别人的）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
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