| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 35千卡 | 69千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 料酒热量/卡路里456千卡 | |||

1、1,锅里放水,加八角,花椒,盐,白糖。

2、2,锅里加红酒,白酒,米酒加热。

3、3,大火把料烧开小火慢熬20分钟关火慢凉。

4、4,用漏斗把料酒过料放入用完的瓶子里既可,
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、温中散寒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、行气、促进胃肠蠕动等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、解药毒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容美颜、抗炎、美容等功效;可与花生米、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、舒筋活血、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与黄花鱼、黑柿番茄、牛小排相克,同食可能会引起不适;
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