| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 小兔红豆面包热量/卡路里822千卡 | |||

1、1)所以材料来张合影。

2、2)将除黄油豆沙外的材料全部混合(牛奶可以先加热至不烫手后放入酵母混合后加入面粉里)

3、3)面团揉至出筋后加黄油揉至面团扩展阶段(即面团可以拉出小片略透明,不易破裂的薄膜)

4、4)盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。

5、5)发酵完的面团分割成若干大面团和小面团,松弛10分钟。

6、6)把刚才的小圆面团搓成长条橄榄型做小兔耳朵。

7、7)大圆面团压扁包入红豆馅。

8、8)把包好馅的面团和耳朵摆好造型后盖上保鲜膜二次发酵。

9、9)发酵完成后,在面团表面刷全蛋液。200度预热,上下火中层180度烤15分钟。

10、出炉完全冷却后用巧克力笔挤出各种表情即可。

11、11)萌萌嗒!

12、12)单人照

13、13)双人嗒!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与黄瓜、梨、胡萝卜搭配;与菠菜、韭菜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效;可与丝瓜、生菜、菠菜搭配;与消炎片、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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