| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | DIY薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于羽毛球50分钟消耗的热量270 | |||||
1、将土豆去皮、洗净。
2、切成合适的粗条。
放入淡盐水浸泡10分钟。
3、锅中烧开水，放入浸泡好的薯条，加一羹匙醋。
将其焯水，一般煮1分钟即可断生。然后捞出沥干水分。
把它装进食品袋，放入冰箱冷冻，必须冻透。
食用时，提前取出，室温下自然解冻回软。
4、锅中放油，烧至5成热，放入解冻的薯条，中火炸制。
炸至薯条定型挺实了，捞出。
将油温提高，烧至到7成热，放入薯条复炸一次。
5、炸制到薯条上色，将其捞出。
6、和番茄沙司搭配，即可食用
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、抗衰老等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
