食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 714克 | 吞拿鱼沙拉热量/卡路里232千卡 | |||
热量232千卡,相当于滑水39分钟消耗的热量360 |
1、蔬菜洗净、切成自己喜欢的形状,我是把生菜手撕成小片,萝卜对半切,黄瓜切片,番茄切成4瓣
2、大蒜切成末,油里炒至透明;
3、在玻璃杯中倒入2大勺橄榄油、4大勺醋、1大勺芥末,顺时针混合,使其变成均匀乳浊液,加入炒好的大蒜,继续混合乳浊液至均匀,此为沙拉的酱汁;
4、将酱汁均匀地淋在蔬菜上;
5、放上吞拿鱼
6、将事先煮好的鸡蛋,剥壳,并纵向一切好,排放在沙拉上,完成。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、驱寒利尿、抑制病毒等功效;可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与豆腐、土豆、绿豆芽搭配;与青椒、圆白菜、金樱子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、干贝、韭菜搭配;与红薯、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与黄鱼、豆腐、三文鱼搭配;与鱼干、猪肝、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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