| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 560千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 118千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 422.25克 | 豆沙面包热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于做饭385分钟消耗的热量150 | |||||
1、依次将水～全蛋液～盐～糖～奶粉～高筋面粉～干酵母，放入面包机中，20分钟和面功能，加入软化的黄油，再30分钟和面功能，至面团能拉出薄膜的扩展阶段。
2、面包机发酵功能1小时，至面团约2倍大。
3、把发酵好的面团分成6份，揉成小面团排除出空气，放置15分钟醒发。
4、依次将豆沙馅包入小面团。
5、放入烤箱（温度38度湿度80％）直到面团2倍大，约40分钟。
6、在发酵好的面团表面刷上全蛋液，撒上少许黑芝麻。放入预热好165度烤箱，烘烤12分钟，面包表面金黄既可。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与菠萝、橙、菜花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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