| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 750千卡 | 300千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 香菜炒豆皮热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于垒球361分钟消耗的热量240 | |||||
1、香菜洗净，切成段.
2、豆皮干用温水泡开
3、泡开之后的豆皮冲洗干净，切丝.
4、锅内倒油，放入豆皮丝翻炒.放少许糖，适量盐调味.
5、倒入香菜翻炒，淋上少许麻油增香.end.
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛腥膻、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、保护心脏、止汗等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、治疗高血压、养血护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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