| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 45千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 微波炉自制蛋挞热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于滑冰158分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所需的各种食材，不过图中没有白砂糖和蛋黄
2、将牛奶，淡奶油，白砂糖，吉士粉，菜谱中的用量一起倒入量杯中，充分搅匀，让糖和吉士粉融化，我是常温下操作的。
3、将蛋黄打散，要打的细致一些，然后把量杯中的混合物倒入蛋黄液中，再一次充分搅匀。搅匀后将蛋挞水过滤2次。
4、将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，七八分满即可
5、把蛋挞放入微波炉内，烧烤模式烤20分钟。紧接着用混合3模式烤10分钟。然后美味的蛋挞就可以出炉了～
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与韭菜、白砂糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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