| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1345千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 红豆馅花生酥热量/卡路里3536千卡 | |||

1、先将糖粉装上盆,然后加上玉米油搅匀,再加上鸡蛋打散搅匀,后加入低粉、花生碎(花生烤熟压碎)、泡打粉和小苏打搅拌均匀,包上豆沙馅压扁刷上蛋液,烤箱预热160度放入烤二十分钟左右,具体时间视烤箱大小,最好在最后几分钟反复观察,烤到表面微黄就行(如图片)。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、防癌、润肺等功效;可与莲子、毛豆、芹菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、保肝解毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效;可与茼蒿、洋葱、干贝搭配;与红薯、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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