| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 超简单零失误南瓜发糕热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于溜旱冰100分钟消耗的热量450 | |||||
1、南瓜泥 面粉 糖 酵母揉成面团（面团会有点湿而且粘手，就是这样的）
2、6寸模具底壁抹一点点油放入南瓜面糊，放进蒸锅，开火加热至水温50度左右关火（大约冷水开火2分钟，摸到锅盖有点烫手），闷着发50分钟。发好了大家可以看到面团涨大了。
3、装饰上大枣和葡萄干，开火大火烧开后转中火，30分钟后关火，闷5分钟以后就好了
4、这个方子南瓜比例比较大，更健康清香，但是成品比较湿润，发糕的特点就没那么明显，可以适量减少南瓜的比例，增加面粉的比例，会更干更像发糕。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、益气等功效；可与虾皮、赤小豆、猪肉搭配；与鸡肉、皮皮虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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