| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 小美烧麦热量/卡路里2071千卡 | |||

1、80度开水和冷水和两种面

2、两种面掰成小块

3、把它们和在一起揉匀,醒10分钟

4、揪成小面剂儿,擀出花边

5、用的这种擀面杖,比较好使

6、猪肉放入葱姜,香油,盐 调好馅,放上点甜面酱

7、把馅包入皮中轻轻一握

8、开水上锅,蒸10分钟

9、蒸好之后,点缀胡萝卜,蛋黄,菠菜即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效;可与鸡蛋、黑木耳、山楂搭配;与鲫鱼、驴肉、梨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效;可与新鲜芦荟、菌菇、腹部牛肉搭配;与米豆腐、金丝小枣、熏干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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