烤牙签羊肉的热量/卡路里_烤牙签羊肉的做法

1、羊腿肉切小丁，放入1/4勺盐腌制1小时
2、用牙签将羊肉丁肥瘦相间的串起来，大概一个牙签可以穿4小块肉
3、烤盘上铺一层锡纸，刷上一层油，将牙签羊肉摆放整齐，羊肉表层再刷一层油、撒上1/4勺盐，放入预热好的烤箱，180度烤8分钟（如果喜欢吃烤香菜的话，可以在羊肉下层铺上香菜，我就没有烤，直接作为摆盘装饰了）
4、准备好孜然、辣椒粉、芝麻
5、从烤箱取出羊肉串，羊肉表面再刷一层油，撒上辣椒粉、孜然、芝麻，继续放入烤箱烤3分钟即可（不吃辣的童鞋们可以不放）
6、从烤箱拿出，摆盘

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力等功效；可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配；与栗子、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、祛腥膻等功效；可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配；与黄瓜、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、促进血液循环、祛风湿等功效；可与豆腐、海虾、卷心菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

烤牙签羊肉的热量和减肥功效