蛋皮拌菠菜的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与香油、粉丝、花生搭配；与豌豆、猪肉、大豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与黄豆、明虾、青椒搭配；与柿子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、消食理气等功效；可与马齿苋、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；