| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 快手制薄荷蛋煎热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于健美操78分钟消耗的热量480 | |||||
1、摘取鲜薄荷数片，洗净待用。
2、早上没找到鸡蛋，所以用了鸭蛋。将蛋敲进碗中，加入切碎/剪碎的薄荷叶。然后打散。
3、往煎锅加入少许食用油，转一下锅让油均匀覆盖锅底，再倒入蛋液，摊平，撒上少许盐粒，感觉底下一面成型后，翻个面继续煎。
4、然后起锅放入碟子中，一道非常简单的薄荷蛋煎就做成啦！快手制作，省时省力！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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