花生山药排骨汤的热量/卡路里_花生山药排骨汤的做法

1、生的带红衣花生提前半小时用清水泡软备用
2、精排切小块洗净在热水里焯一下撇去浮沫用清水冲洗干净备用
3、山药去皮切大块备用 tips：生的山药皮含有皂角素,黏液里又有植物碱，所以很多朋友在处理生的山药时会有搔痒、红肿甚至刺痛的过敏症状（我就是T_T）所以这个步骤要小心过敏，最好带着手套去皮、切块哦?
4、把泡好的花生、处理好的排骨还有山药块一起放入高压锅注意不要在这个步骤加盐，否则会加快蛋白质的凝固，汤味就不会那么鲜美了盖好锅盖开火
5、待高压锅排气管冒热气以后扣上限压阀再等限压阀受蒸汽开始抬起时关火再焖五六分钟等锅冷却以后再开盖加入适量的盐喜欢的话可以在装盘后加一点葱花调味装盘如图 tips：使用高压锅一定要注意安全没有用过高压锅的朋友更要小心家里有小朋友的更要注意不要让小朋友接触或者在附近喔

猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、强健机体、肺虚咳喘等功效；可与银杏、鸭肉、芝麻搭配；与碱性食物、油菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、滋养调气、润肺化痰等功效；可与鲫鱼、红枣、粳米搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

花生山药排骨汤的热量和减肥功效