| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 酸豆角热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于弹吉他46分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜豇豆买来洗净
2、锅中烧开水下入豇豆煮2分钟
3、捞出过冷水，以便保持翠绿
4、煮豇豆的同时，另烧一锅水，并加入盐（稍多）、干红辣椒、花椒、大料，煮开后再煮10分钟关火
5、过冷水的豇豆直接泡入调料水中
6、并加一个盘子压住豇豆，盖锅盖腌制
7、24小时候就可以吃了，因为家中没有肉，所以先把他冷藏到冰箱了。怎么样？色泽还是很好吧！
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、调颜养身、和五脏等功效；可与木耳、鸡肉、虾皮搭配；
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