| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡辣椒 | 克 | 10千卡 | 21千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 红烧鲫鱼蛋热量/卡路里177千卡 | |||

1、先上一个成品图哦!

2、热锅,倒油,把花椒、大料、八角放入油锅一会捞出,在倒入泡辣椒、姜、蒜炒香后加入未过鲫鱼蛋的水,待开后用小火烧5一一10分钟左右,关火放入小葱和一点点味精就可以起锅了。

3、花椒、大料、八角

4、泡辣椒、蒜、姜

5、小葱。

6、最后在上两张美图供大家流口水哟!

7、哈哈哈哈(>_<)
泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有杀寄生虫、促进血液循环、增强体力等功效;可与圆白菜、羊肉、北极虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、促消化、辟腥臭等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、增强食欲、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、止血等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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