| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小公鸡 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1845千卡 | |||
 热量1845千卡,相当于砍柴308分钟消耗的热量360 | |||||
1、蘑菇用温水泡软，泡的水滤干净杂质，备用。蘑菇洗净。粉带温水泡软。
鸡洗净剁小块。葱切小段，姜切片。
2、油锅烧热，放入葱姜煸炒，倒入鸡块煸炒至颜色变白
3、炒出油。
4、淋上酱油，炒匀。放入泡蘑菇的水和清水，漫过鸡块。
5、放入香叶、桂皮、八角。
6、大火烧开，转小火炖1个小时，再放入蘑菇
7、粉带炖30分钟，盐、鸡粉、胡椒粉调味。
大火收汁。
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有调月经、补精填髓、活血脉等功效；可与油菜、首乌、栗子搭配；与李子、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有强筋壮骨、抑制肿瘤生长、增强免疫力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
