| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 汤圆 元宵热量/卡路里1599千卡 | |||

1、馅料剁碎混合

2、蒸一下,增加黏度

3、糯米粉温水调和,分团,每团15g左右,压扁,包入5g左右馅料,揉成团

4、入锅沸水煮

5、成品

6、非常好吃哦,甜蜜度,取决于红糖的品质,我用的甘蔗红糖,甜而不腻,味道非常好。我不喜欢吃汤圆的人爱上了汤圆。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、活血等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与文蛤、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、滋润肌肤、补血等功效;可与黄豆、冬瓜、板栗搭配;与黄瓜、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、抗癌、补脑等功效;可与马蹄、水芹菜、阿胶搭配;与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、滋补养生、延年益寿等功效;可与桑葚、香蕉、梨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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