| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蚝香杏鲍菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于伐木工作25分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备杏鲍菇
2、准备料汁儿：蚝油、生抽、少盐、糖、葱花、胡椒粉、香油和水调匀等。
3、切片
4、用刀轻轻的在杏鲍茹的双面划十字，如图
5、油热，稍煎一下杏鲍菇
6、然后把备好的料汁倒进去，盖上锅盖焖熟。
7、(或勾芡)大火收汁出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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