| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 奶汤小鲫鱼热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于誊写282分钟消耗的热量138 | |||||
1、市场买的小鲫鱼， 回来打鳞去肚去腮， 干净沥干。
2、冷锅里放油， 摆上小鱼，煎黄一面， 翻面， 也金黄色。 葱姜丢入， 撒盐（比平常略多）。放入滚水两大碗， 不停的大火煮15分钟。 撒白胡椒粉出锅！好鲜！
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、血管硬化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、降低胆固醇等功效；可与芦荟、卤牛肉、黄牛肉搭配；与卤豆腐干、豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、促消化、帮助消化等功效；
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