| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 天妇罗-日式炸虾热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡,相当于迪斯科374分钟消耗的热量270 | |||||
1、全家福
2、虾洗净，剥去虾头，挑出虾线，剥去虾壳，备用
3、虾的腹部有一条筋，可以用刀划断或者直接挑掉
4、将虾腹部的筋挑断，然后将虾背朝上放在案板上，用手按压，这样一会炸虾的时候虾就不会变弯
5、处理好的虾，放入容器中，加入菁选酱油、黄酒、姜丝、现磨黑胡椒，研制十五分钟以上。
6、腌制好的虾，先裹面粉
7、裹蛋液
8、裹面包糠，全部裹好备用
9、下锅炸至金黄，捞出沥干油份，摆盘
10、可以配上任何你喜欢的酱料
11、趁热吃
12、黑椒酱真的是任何事物的好伙伴
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、降血压、增强性欲等功效；可与韭菜、燕麦片、豆苗搭配；与茶叶、山药、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与青椒、荠菜、小米面搭配；与鹅、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、促进排便等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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