| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 巧做菠萝罐头热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于田径44分钟消耗的热量450 | |||||
1、原材料：菠萝一个，冰糖50g，(大家不要嫌弃菠萝丑啊，今天超市买回来自己削的)
2、菠萝切成这样！
3、温水加少许盐，菠萝放进去泡十五分钟左右！
4、锅中温水，把冰糖放进去，开始化冰糖！
5、冰糖完全化开后，加入菠萝！
6、小窍门：加入菠萝后水沸腾关火(菠萝不易长时间煮)，停两分钟左右，再开火煮到菠萝沸腾，再关火。反复二至三次。这样做即不会把菠萝煮的太熟，又能让菠萝快速入味。
7、准备一个密封瓶，洗干净，晾干。先把菠萝夹入瓶中！
8、我喜欢把剩下的汤汁，再大火收下汁。当然这步可以省略！
9、汤汁凉到五十度左右加入瓶子！
10、拧紧盖，快速像这样反转。
11、再翻转过来，放入冰箱冷藏味道会更好。最好三天左右吃光光，因为自己做不会有添加剂，最好不要放太久！
12、成品！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健胃消食、促消化等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、生津止渴等功效；可与银杏、白果、莼菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
