| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于滑冰10分钟消耗的热量420 | |||||
1、杏鲍菇洗净，改刀
2、蒜蓉，姜蓉备用
3、起锅做油，8成热时入姜蓉，蒜蓉爆香
4、加少量白糖，蚝油，炒香
5、将改刀好的杏鲍菇下锅，翻炒后焖至软糯！
6、上少许胡椒粉，出锅装盘!
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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