| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里690千卡 | |||
1、把翅根一刀剁两段,用料酒酱油腌制半个小时
2、把土豆胡萝卜洋葱切块
3、炒锅放油,油热后放淹好的翅根
4、翻炒没有血色后放入土豆,放一点酱油,翻炒均匀
5、放水莫过土豆的三分之二,水沸后放入咖喱块
6、翻炒至咖喱完全融入锅中,转小火七八分钟
7、放盐,放青椒洋葱,转大火收汤汁

8、汤汁收的差不多了,起锅,装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、降糖降脂等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、降血糖等功效;可与兔肉、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促消化等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、香菇搭配;与柠檬、樱桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促进消化、抗癌等功效;可与苦瓜、鸡蛋、小米搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
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