| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 汤种花生吐司热量/卡路里1263千卡 | |||

1、将汤种材料用小火加热成粘稠状,可以冷却后直接使用,冷藏2小时以上效果更佳。

2、把汤种和主面团中除黄油外的所有材料放入面包机中。

3、搅打成团,并具有一定筋度时加入切碎的黄油。

4、面团和至完全,移入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵。

5、基础发酵结束,面团发至2倍大左右;取出面团排气后盖上保鲜膜于一旁松弛20分钟左右。

6、这时可准备花生馅的材料。

7、将花生夹心C的材料拌匀即可。

8、面团擀成长方形大面片,宽度与模具的长度大致相等,一端压薄。

9、均匀涂上花生夹心,薄边留白。

10、卷起入模,在温度35度、湿度80%左右的环境中进行最后发酵。

11、面团发至模具的八分高左右。

12、烤箱预热后,放入中下层或下层,180度,35分钟左右,中途如果表面上色较快,需要加盖锡纸。

13、烤完后,在表面刷黄油,及时取出,晾凉后装袋。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、美容等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与香椿、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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