| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 辣炒年糕热量/卡路里283千卡 | |||
1、冷冻年糕放到冷水中大火煮开后,转小火煮两分钟。捞出过冷水备用。
2、锅烧干后,加入辣酱,年糕,白砂糖。加入一碗半的清水。

3、中火煮开后加入洋葱丝,转小火,经常翻拌以免糊锅。汤汁收浓后出锅~
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、补钙等功效;可与羊排、火腿、大蒜搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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