| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 腊八蒜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于爵士舞8分钟消耗的热量288 | |||||
1、新鲜大蒜剥皮，清洗
2、洗净的大蒜控干水分放入密封罐中，倒入香醋，密封好后置阴凉处存放。
3、春节到，开盖，大功告成。加上少许麻油即可食用。
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、帮助消化、调解血液等功效；可与姜、大蒜、猪骨搭配；与芥菜、猪骨汤、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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