| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 大包子热量/卡路里2210千卡 | |||
 热量2210千卡,相当于打扫582分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备泡发地软
2、这是干货
3、洗干净泡发好的地软、粉条和腐竹切末备用。
4、调制包子馅，把泡好切好的野生地软、粉条、腐竹放入盆内，盆中放入姜末盐和鸡精调香油两大勺成馅儿。
5、面中加酵母和糖少许和成面团醒发至两倍大小。
6、面粉整形成柱形，然后下剂子擀成包子皮。
7、包制包子二次醒发20分钟。
8、冷水上锅上气后大火蒸20分钟。好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、健脾胃、补虚乏等功效；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、抗溃疡等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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