| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 切糕热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡,相当于小轮自行车233分钟消耗的热量510 | |||||
1、糯米红枣需要泡四个小时 葡萄干泡半个小时即可
2、泡好的糯米红枣分别上锅蒸15分钟 之后就是图这个样子
3、然后往糯米里加入热水 并且搅拌 这个时候可以放糖啦 根据自己的口味放吧 让每粒米吸收水分即可 不要倒太多 然后在入锅蒸20分钟 蒸好的红枣拿出来待用
4、第二次蒸好的米要压成图片的样子 各位豆友们 无论是用捣蒜的还是用勺子 都尽情的捣吧 压吧 这样糯米才会筋道 口感好
5、然后找个盘子 （我做的不多所以用的盘子 多做可以用保鲜盒） 先铺上一层捣好的糯米 在铺一层枣 再铺一层糯米 （多做的可以在这里来回铺几层） 最上层糯米铺好后 摆上红枣和葡萄干 用保鲜膜包住 之后找个重物压住它 压实 过一个晚上第二天就可以吃了
6、经过一晚上的压实已经可以吃啦 菜板铺一层保鲜膜 用沾水的刀把切糕起出来 放在保鲜膜上 切成这样 摆盘就大功告成啦
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止汗、补中益气等功效；可与乌鸡、桑葚、枣搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、预防骨质疏松等功效；可与鲤鱼、木瓜、乌鸡搭配；与葱、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防止冠心病、防肿瘤等功效；可与蜂蜜、山药、枸杞搭配；与海鲜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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