| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 樱桃果酱热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡,相当于小提琴175分钟消耗的热量150 | |||||
1、樱桃洗干净，去核，切成小块
2、冰糖加少许的水，倒入锅中
3、樱桃倒入锅内，小火熬制
4、在熬制过程中，水分会越来越多，要有耐心噢
5、颜色渐渐变深，水也慢慢少去
6、在起锅前加入适量的柠檬汁，酸酸甜甜哒
7、起锅，晾凉
8、装进事先准备好的玻璃瓶就大功告成啦
9、蓝莓果酱也是如此，不过糖可以少一点，柠檬汁可以多一点，这是个人喜好，你们可以按照你们的喜好来
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、保护视力、美容等功效；可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配；与草莓、牛肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效；可与草莓、五味子、高粱搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、清热化痰、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与橘子、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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