焦糖布丁的热量/卡路里_焦糖布丁的做法

1、把布丁模内部涂上一层食用油，这样可以更方便布丁脱模。放在一边备用。
2.制作焦糖：将3汤勺砂糖和适量水放在小锅里用中火加热至焦糖色（琥珀色）
2、家里没牛奶，就用儿子的奶粉冲调代替。
2、用分离器把蛋白蛋黄分离（只取蛋黄，蛋白留着做菜）然后用筷子把蛋黄打散备用
3、将冷却的牛奶缓缓加入蛋液中（如果牛奶温度高就变成冲蛋花汤了），牛奶蛋液静置备用。
2、家里没有可蒸的模具，所以拿饭碗代替。（一定要给饭碗抹上薄薄一层食用油，这样方便脱模）在饭碗底部倒入焦糖，然后缓缓倒入奶粉蛋液，如果有泡沫要掠去。
4、给饭碗上包上保鲜膜，防止水汽滴入蛋液中。上锅蒸15-20分钟（看容器所装厚度适当增减）
5、蒸好出锅，揭开保鲜膜冷却脱模。
6、一款纯蛋奶不加布丁粉不用烤箱的焦糖布丁完成咯！瞧！我儿子那吃相

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与洋葱、牡蛎、青椒搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、抗氧化等功效；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与空心菜、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

焦糖布丁的热量和减肥功效