| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 早餐鸡蛋什锦煎饼热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于练武术32分钟消耗的热量790 | |||||
1、先取适量的面粉打入鸡蛋，我这里就一个人吃量比较少两个就差不多了，喜欢蛋香浓一点的可以多加，随性一点，哈哈
2、搅拌，然后加水，可以搅拌着一点一点加，按着一个方向搅拌，建议面糊可以稍微稀一点因为等下还要放菜叶一类的食材，口感也会软一些，然后搅拌成这样里面没有面疙瘩的状态
3、加入提前准备好已经切碎备用的食材，然后搅拌均匀
4、加盐调味，咸淡按照个人口味随意添加了
5、鸡粉少量，不喜欢的也可以不加
6、然后搅拌均匀，面糊就准备好了
7、提前预热电饼铛，没有电饼铛也可以用平底锅
8、加入适量面糊摊放均匀
9、看着凝固的差不多半熟了，翻面再煎一会
10、看着差不多酥酥黄黄的，已经可以出锅了
11、折起，出锅
12、是不是还不错，而且最主要的是就算不会做饭看到这步骤应该也能做了.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与西红柿、桂圆肉、香椿搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防冠心病、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、保障营养等功效；可与魔芋、杨桃、猪肝搭配；与黄豆、大豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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