| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 麻辣香锅热量/卡路里659千卡 | |||

1、把丸子下锅煮熟

2、把木耳泡发

3、把金针菇焯熟

4、把笋焯熟

5、把西兰花焯熟

6、把苔菜焯熟

7、空心菜洗好切好

8、把从超市买来的麻辣香锅料放入锅中,再放入丸子和各种蔬菜,,再加入一些水,炒至收汁装盘即可。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防癌症、抑菌等功效;可与北极虾、樱桃、粳米搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、防感冒、开胃消食等功效;可与圆白菜、白菜、羊肉搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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